下沙烧烤店装潢设计上应该注意什么?
2019-2-10
下沙烧烤店装潢设计需要注意哪些事项呢?烧烤店装修一定要以简单、大方、干净为主要风格,个性创新最重要,能吸引很多的顾客。装修环境好肯定能吸引很多顾客,但也要分具体情况。如果店面不在繁华地段,周边环境也很一般,那就不要精装修,不然会显得很突兀,让顾客望而却步。简单大方,看起来舒适就可以了。如果烧烤店规模比较大,又在繁华地段的话,就可以装修得好一点,这种情况下,装修是可以让店子升值的。每个烤肉店都有自己独特的风味,都吸引着不同的消费者,那么在我们装修烤肉店的同时要注意些什么,才能让烤肉店档次更高,餐饮环境更好呢?
烧烤店建筑中通常采用木天棚、石膏板天棚、金属板天棚、矿棉板或玻璃纤维板天棚等。
  木天棚——一般为木板或胶合板,它可以是狭长条板或大块板、镶板,也可用木板组成蜂窝状顶棚。木天棚加工方便,材质轻盈,适合于中小型烧烤店的天棚装饰。
  石膏板天棚——石膏板表面有平板与凸凹板之分,它可组合成各种图案,与灯具配合有较强的艺术表现力。下沙厂房装修
  金属板吊顶天棚——这是一种华丽的装饰材料,造型多样,品种繁多,但价格较贵。
  矿棉板或玻璃纤维板天棚——这两种板材具有耐火、防腐蚀、质轻的特点,而且吸音效果较好,适合于噪声较大的大型烧烤店。
  地面是空间的底面,由于它以水平面的形式出现,地面处理可采用不同的建筑材料,瓷砖、石材、木板、塑料地板、地毯等。
  瓷砖地面——瓷砖是非常耐用的材料,色彩丰富。石材还可分为大理石、花岗岩、砂岩、石板等。大理石,磨光后会发出美丽的光泽,色彩花纹极为丰富,是高档的地面材料,花岗岩,石质坚硬,色泽统一,光洁度极好,是高档的豪华型地面材料。砂岩和石板风格粗犷,色调沉稳,也是很好的地面材料。
  木地板——以木质材料为主,能保温,弹性适当,纹质优美。木板有单层及复合层之分。
  塑料地板——它的厚度为3—5毫米,平面尺寸为300毫米 ×300毫米。塑料地板色彩丰富,图案简单,有一定弹性,施工很容易,价格也很便宜。但它的强度和耐久性较差。
  地毯——烧烤店采用的地毯大多为化纤地毯,它的装饰性强,保温和吸音性良好。可用于较高档的烧烤店中。杭州搬家公司
  墙面是组成空间的重要因素之一,它作为空间的侧面,以垂直形式出现,对人的视觉影响很大。在墙面处理中,应使它与门窗、灯具和通风孔洞结合起来,以取得完整的效果。场面用材料较多,如木质壁材、涂料、油漆、墙纸等。
  木质壁材——木质建材可分合成板、纤维板、木板,合成板就是胶合板,它富于自然色彩,表面质感较好,是高级墙面装修材料。
  涂料——它种类繁多,色彩丰富。涂料干燥后形成薄膜,色彩和表面形式可自由选择。
  油漆——这是一种使用方便的墙面涂层,它有较好的防水性能
  墙纸——墙纸是贴在墙壁上的装饰材料,它可分为编织墙布和塑料墙纸两种。墙纸是最常用的墙面材料,色彩、图案、质地极多,可随时改换。
  但是从安全角度考虑,我们在开自助餐的时候要注意一下几点:
  一、墙壁尽量不要木板或壁纸类的材料,防火是第一位的。
  二、地面也不要地板的,烧烤的台面要镶嵌大点的瓷砖,实际经验如此,小的卫生不好清理。
  三、烧烤注重房间的布局突出民族文化内涵,例如,韩式烧烤就要突出其鲜族文化,以榻榻米和盘炕的为主,烟道要隐蔽,排烟设施要注意防火,防堵。
  能做到高质的设计装修,并非一般人及装饰公司能做到的,需要有经验,更专业的设计公司,才能做到。杭州空调安装
烧烤店怎么装修?我们的创业很容易走到自己的想法中,往往都忽略了对顾客的影响,因此,很多餐厅就算开业了,也会表现的冷清。因此,我们更加应该利用好这样的一个消费心理,让我们的烧烤创业变得更加丰富。特别是在装修的格调上,应该更加讲究,这样才会让更过的顾客留意我们,并且能够不受控制的走进来,这样的创业才能够让我们记下辉煌的一笔。
烧烤店怎么装修?烧烤店的格调以及氛围主要通过以下要素来表现:
1、烧烤店怎么装修?建筑材料、色调的选用:不同的材质、色调的建筑材料会形成不同的格调。例如,烧烤门店可采用的地板包括木地板、大理石、地砖、石块等,大厅用大理石光亮照人,给人以富丽堂皇之感,包间用木地板,给人以温馨之感。
2、桌椅的款式与色彩,将构成烧烤门店的主流风格。
3、烧烤店怎么装修?器具的款式与风格,以及产品的出品风格也是烧烤店格调的重要组成部分。
4、烧烤店怎么装修?装饰物(花草、干花、壁画、饰品)将起到点缀烧烤店风格的作用。
5、烧烤店灯光照明系统:一般烧烤店都会选择黄色系的照明,这样会让食物看上去更加的美味可口,照明系统将直接影响餐饮门店的整体格调。
6、烧烤店怎么装修?橱窗往往成为烧烤店的一张脸,设计独特的橱窗,即便是匆忙路过的人,也会停步观赏一番。橱窗的设计也是烧烤店格调的重要组成部分,一般来说,现代橱窗追求主题突出,格调高雅,具备立体感和艺术的感染力。纽约的餐饮门店喜欢在橱窗里使用艺术雕塑式人物造型来配合餐饮品牌的陈设,使整个橱窗在艺术装饰的烘托下,显得层次分明,一目了然。杭州厂房装修
随着人们的生活节奏不断加快,生活质量的要求越来越高,所以烧烤店的发展速度逐步加快,竞争也越来越激烈。烧烤店是人们休闲的餐饮业态,所以装修要突出休闲、时尚、个性、舒适的特点,要给人一种感觉轻松。烧烤店装修设计过程中的需要知道的注意事项介绍。
1、烧烤店装潢设计桌椅的配置:桌椅的选择简单就好,但是椅子再怎么简单都必须要有靠背,这个非常的有必要,要不客人会很累,而且稍微不稳当就会发生仰面朝天的事情,最主要的还是一个舒适度。桌子选择一些木质的,感觉看起来比较厚重的款式,桌面上铺上厚玻璃最好,这样在打扫时会方便很多而且看起来桌面透亮,美观不少,不然时间长了任何桌子表面都会出现褪色的情况。
2、烧烤店装潢设计地板砖要选用防滑的:地板在用水托过后经常会出现湿滑的情况,如果有时候卫生打扫不提前,刚好赶上来客,容易出现滑倒客人的事故,这种意外只要出现一次而且是比较棘手的。
3、烧烤店装修设计灯光的选择:灯光的选择,店面比较小的用40W的日光灯2支,周围打上4个黄色的节能灯,这样可以使上来的串和菜更有食欲,有报道说光线的明暗会影响人的食欲和心情。
烧烤制作是一个细活,烧烤的人员要凭借材料的颜色变化来判断制作的进度,所以,烧烤间内的光线必须充足,而且照射出来的光线最好是白色,否则会影响人对色泽的判断力,一直材料烤熟也察觉不出来。
4、烧烤间的设备很多,因此电器线路也是让人头疼的一环。像水晶涮烤吧专用的光波炉就是用电的。如果发生漏电现象,不但可能造成人员受伤,还可能引发严重的火灾。所以,在烧烤间的设备选用上,要严格把住质量关,杜绝漏电现象的发生。
5、烧烤店的环境是消费者直接消费的区域,内部结构的完成能让烧烤店内部环境更和谐、有条理性,让烧烤店充满动感和情趣。昆明烧烤店的装修设计要从顾客的角度出发,根据烧烤店的空间环境按照实际的使用划分,烧烤店的区域分三类:工作区、就餐区、设备摆放区。
6、烧烤间的因为经常的开着加热设备温度高于室温是很正常的,在寒冷的冬天还好说,但在炎热的夏季就要注意了,最好配上空调风扇一类的降温设备。
烧烤店装修技巧
1、装修投资:烧烤店在装修方面没必要过多投资,烧烤本身是喜欢热闹的人才会来的场所,装修太精致反而让人拘谨,随意自在的环境会让顾客有敞开了吃的心态。另一方面,装修不会有残值,一定要留好足够的流动资金来支撑店面的长期经营。
2、干净卫生:烧烤店油烟重视众所周知的,如果整个环境让顾客感受到干净卫生,会比其他装修来得更有价值。所以不管什么烧烤店,在放置食物的地方一定要干净整洁,墙面桌椅选用耐脏型的色调,配合灯光,让整个店子看起来格外干净,这样会在顾客心中加很多分的。杭州热水器维修
3、材料防火防潮:厨房的装修材料一定要耐水耐高温,烧烤间既是火旺的地方,也是很容易积水的地方。装修材料如果不耐高温,很容易出现安全问题,也会加大装修成本,所以一开始就选好防火防潮的装修材料。
4、突显热闹:烧烤店人多热闹是非常突出的特性,吃起来也会有滋有味。所以为了保留和发扬这个特性,烧烤店尽量少做包房,用屏风或隔板隔开就可以了,每个隔间4-6人的空间,依情况可以设置更大的空间,热闹招人!
烧烤店的产品种类基本大同小异,只要在质量能够保障,那生意成功了一半,我们这边不谈产品如何,着重谈一下烧烤店在装修时候需要注意的几个地方。
烧烤店不同于普通的餐饮店,需要的是休闲,轻松,在突出个性的时候不显得死板,但这并不意味着在装修设计烧烤店的时候可以肆意妄为,火是孕育美味食物的来源,作为烧烤店更是依赖火的作用,忽略甚至漠视一些小细节的话,将直接威胁到烧烤店工作人员和顾客的生命安全。
由于需要使用设备来加热食物,所以烧烤间的温度必定会高于室温,这种情况在天气较为寒冷的时候倒也还好,最怕的就是炎炎夏季,过高的室温加上烧烤设备本身散发出来的温度,且不说设备会出问题,员工能否忍受如此高的温度也是一个很严峻的问题,所以我们建议在条件允许的情况下可以配备空调,即便不装空调,也一定要使用风扇进行散热降温。
提到电器设备就不得不讲到电器线路,线路老化甚至漏电的问题一直都是我们老生常谈的,现在有很多烧烤店摒弃了原先的碳烤炉,而是专用光波炉,对于经常满负荷工作的这类电气设备,一旦因为人员忙碌而忽视了对其定期进行安全检查从而导致漏电的话,不仅容易使得人员受伤,严重的时候甚至会引发火灾,所以在选用烧烤店设备的时候要在质量上严格把关,并定期对其进行检查,让其始终都处于安全运行的状态,此外即便使用碳烤炉的烧烤店也同样应该重视火灾的问题,将一切可能造成灾祸的原因扼杀在摇篮里。杭州家政网
烧烤间算的上是另一种意义上的厨房,虽然在风水学上被我们归为火旺一类,但不可否认作为厨房是十分容易积水的,地面变得湿滑是一方面,另一方面而大多数设备经过长时间的水泡是很容易被腐蚀,从而加速老化,这种情况是很危险的,十分容易造成上面我们所说的漏电,对此我们建议各位业主在装修烧烤间的时候应当尽量采用耐水性好的装饰材料。
烧烤虽然不像中餐那样需要太多的技巧和方法,但也同样需要慢工出细活,我们需要根据烧烤的食材表面的颜色判断是否完成烧烤工序,所以对于光线要求也是比较严格的,在不影响我们对食材的色泽判断的情况下,应尽量选用色彩还原度较高的光线。

 

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