杭州茶楼装饰公司-设计亮点中的首要因素
2019-2-10
杭州茶楼装饰公司的墙壁上挂着一个是某位大家所题写的古典诗词,另一个挂的是一幅中国的古典绘画,对于中国的茶楼来说,它是一个文化气氛很浓厚的场合,因而在整体的茶楼设计上,要充足地表现出茶楼文化。在成都茶楼装修前期,须要选择好专业的公装茶楼设计公司,包含专业的设计师,将本人的想法与设计师进行充分的沟通,多听取专业设计师的看法。走在这种充满文化艺术气息的长廊中怎么不会引起人们对我国经典古作的思索呢?
在茶楼过道中,我们看出这是一个现代化的茶楼装修。长廊的地砖用现代的白色瓷砖代替了仿古的灰色的瓷砖,清爽干净。在走道做一个富含茶文化色彩的水景走廊, 也是很好的一种处理手法, 这在我们做茶楼装修设计时非常常用的方法。
 招入适合的员工后,还得用待遇留人。员工流动性比较小的茶馆给予员工的待遇中等偏上,而且更重要的是其待遇的结构比较合理。如成都某茶艺馆,茶员工的工资由基本工资、奖金、效益提成等几部分组成,工资结构既体现了公平又兼顾了效益,可以激发员工的积极性,在内部形成竞争的氛围。该茶馆的员工待遇在成都也是令人羡慕的。同时,该茶馆给员工宽松的成长空间,在一定的权限范围内,员工可以发挥其创造性,以主人翁的态度参与到茶馆的经营中。杭州办公室装潢
要想员工一门心思地在茶馆里干,除了合适的待遇外,还必须关心员工的生活和心理。湖南某茶楼经理说:“我们以前经常强调,工作要与生活分开,要求员工不能将生活中的不良情绪带到工作中去,影响工作的质量。但实际却不可能做到。后来,我们发现如果茶馆通过意见箱、交流会、谈心室等沟通渠道,去了解员工工作之外的思想状况,疏导他们的心理障碍,关心他们生活中的喜乐,往往可以使员工更贴心,工作更努力。”关心员工还可以体现在支持员工进修、提供培训、给探亲假等诸多方面,通过这些无微不至的关怀,使员工对茶馆产生忠诚感、依赖性,茶馆员工的流动性就会降低。员工满意了,他们才能在工作中让客人满意;客人满意了,茶馆才能客人盈门,发展平稳。
员工的流动过度不利于茶馆的发展,但完全不流动也有碍于员工和茶馆的进步。20%-25%的员工流动率被大多数茶馆经理认可,他们认为保持一定的淘汰率是必要的。当然,解决员工流动过度的问题还有许多其他的方式,这需要我们在实践中不断探索和总结。
在茶楼装修前,首先要做的就是茶楼的选址,如果茶楼地址没有选好,就会给后期的运营带来很多麻烦事儿。要在当地做好茶楼周边环境的考察,注意选择的地方人流量怎么样,人群的消费层次在哪个层次,适不适宜在这里开茶楼,不能盲目的投资。
目前许多茶楼经营者都很喜欢选择奢华的茶楼装修,其实不然,并不是越奢华的装修就肯定能吸引越多的顾客。物极必反,太过奢华的茶楼会让顾客认为这里的消费会比较的高,就丧失了茶楼的本质所在。反而在无形中散失了许多顾客。在茶楼装修的总体作风上,不须要太华美,但必须要有茶文化的传承以及一个良好的休闲环境。
现在市场的茶楼竞争大,如何才能取胜?就必须要有本身的特征。给顾客留下很好的第一印象,不能一味的模拟其他茶楼设计,在选择材料时,要以环保为主。茶楼是一个寻求天然的空间,并不是越贵的。杭州搬家公司
一、中式茶馆前台设计
茶馆装修中,前台给人的感觉应该是清洁的,礼貌的,也可以是琳琅满目的,或者是简约典雅的。前台是茶馆展示并与顾客沟通的地方,所以设计切忌杂乱与不整洁。前台一般设在茶馆的进门处,很多情况下,它可能是顾客对茶馆的第一印象,往往评价就在一眼之间决定了。它的风格可以是古典的,比如老舍茶馆的前台,老杭州风味的大柜台,柜台上挂着各式水牌,都系着大红绸子,柜台后的货架上摆满了大青花瓷茶罐。也可以是颇具现代感的,多用玻璃等通透的材料,加柔和的灯光,给本店特色的茶品以最好的展示。
二、中式茶馆商品销售区设计
就算是不买产品的顾客,他们也很愿意仔细玩赏各式各样的茶礼盒、茶具。货架可以用玻璃柜,也可以用多宝格,灯光要柔和明亮。一般茶馆经营的商品包括茶品、茶礼盒、瓷器茶具、紫砂茶具,还有一些与茶文化相关的文化产品。
三、中式茶馆散座区设计
从一般情况来看,中式茶馆散座应该设在一个比较宽敞的空间,视空间的大小放置合乎比例的桌椅,每一桌有四到六张椅子。桌与桌之间的距离应为两张椅子的宽度,以方便顾客出入自由。这些桌椅最好能方便挪动。以备茶馆举行各种活动是对空间的需要。如果茶馆的房屋并没有一个特别开阔的空间,是狭长或者曲折的地带,就要因地制宜设计散台的摆放。因为散台的客人彼此并不相识,所以需要有效距离来保证一个相对的私密性。很多茶馆对此动了很多脑筋,使一个小的空间看起来并不拥挤,比如每一桌放置竹帘、纱幔或屏风,造成一个小小包间的感觉。杭州店面装修
茶叶作为一种特殊商品,除了它的饮用保健功能,还能体现它的文化艺术价值,它能使人清心、雅净、回归自然——茶叶店的选择要根据茶叶的特性,归纳起来一般有以下地段:
1、繁华商业中心:这些地区商业氛围浓,客流量大,购物层次复杂,购买频率高,消费者大多有较强的求质、求好、求美的特点,但房价或租金的费用比较高,竞争尤为激烈,所以进入前须经仔细考虑,分析自己的人力、财力、物力是否具备,如若有条件,进军“商业中心”当然正确,何谓抢占“制高点”呢!但实力不具备,千万不能冒然行事,这些地方要求茶叶品位高一些,要注意品牌、名茶品种要丰富,与茶叶有关的茶具、茶书要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。
2、宾馆饭店群附近:宾馆饭店是商旅居住的地方,他们大多不带茶叶,随时购买,而且,为了走亲访友,捎一点茶叶,显得雅而不俗,饭店也要用茶,“客来泡茶”是中国人的传统礼节。宾馆饭店群旁开茶店,是比较划得来的,房租不宜过高,同时还可以租用宾馆饭店的经营大厅,从提高格调并可以与茶艺结合起来。
3、交通大道:这些地方人口流动量大,主要是能吸引顾客,所以这些地方注重茶店的外部吸引力,品种要新颖,价格要优惠,适合一些字号较老的,无形资产较大的客商进入,刚刚入门的客商最好不要盲目开立茶店。
4、居民区:茶叶是居民消费的必需品,选择居民区一般风险较小,但同时针对不同居民层次茶店经营风格也不尽相同。杭州空调安装
a、老区:这些居民区带有古朴的中国特色,有勤劳、简朴的美德,茶叶不能过于高档,偏向于中低档,追求利润要低,营业员要灵活,注重人缘,茶叶质量一定要稳定,信誉要好。
b、新区:这类居民消费较超前,且物质财富和精神文明相对提高,要求经营者茶叶品种档次略微偏高一些,品种丰富一些,新品种要多上,跟上茶叶品种的新潮流。
c、高档物业区:这类人群是改革开放先富起来的人,他们生活水平高、节奏快,这个地段开茶叶店,品位应偏高一点,价格也应高一点,要求营业员素质更佳,包装应精致,茶叶包装时速度要快,同时可多上一些高档礼品、高档茶具,营业时间放长一些。
d、行业住区:现在有些城市,形成一种行业区,如离退休老干部区、教师区、明星区。茶叶经营者要根据不同人群的特性,采取不同的经营风格。
e、集贸市场:这些地方客流量大,但消费者大多数是购物好手,要求茶叶价格实惠,可以经常采取优惠方式来促进销售。杭州海尔中央空调销售
f、学校附近:主要是以知识型分子为主要顾客,门面不要过于豪华,品种要多一些,标价一定要偏低,营业员茶叶知识要丰富。
一道草帘可以遮挡过于强烈的阳光,又可以起到装饰作用。墙上挂了几幅中国国画,恰到好处地增添了茶馆的文化气息。引人怀旧的藤制桌椅、传统的八仙桌上有序地摆着沏茶用的道具和茶杯。其他还有一些地方:如旅游景点,不适应大规模经营,适当经营一些纪念性包装茶等等。
 

 

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