杭州火锅店装修公司装修应该注意哪些问题?
2018-8-29
杭州火锅店装修公司详解火锅店也是人们追求更高品质餐饮场所,在寒冷的晚上各个火锅店基本上都是虚无一席的热闹场面,若火锅店的通风不畅,直接影响到消费者的健康,大家讲解关于火锅店装修中排风系统设计知识:杭州餐厅装修公司
火锅店配备足够强劲的排风系统是很重要的,排风系统应该确保火锅店室内空间的最小排风量,满足人们就餐时拥有足够的新鲜空气量。一般来说,火锅店中用上回风式的排风系统比较好,风可以从下面进入空间,让人们感受舒服。
对空气质量的需求也日渐得到重视起来。如今,工业高度发达,同时也对空气质量造成了严重的影响。对于室外空气质量我们目前还没有什么改善的措施,但是对于室内空气的追求,我们可以使用新风系统改善室内空气质量。那么,新风系统要如何选择呢,安装时要注意什么呢?
火锅店装修知识要点1:通风系统选购前了解
 1:新风系统的选购
 1、需要符合相关规定的要求,风量对应的热交换效率值也需要达到相应的标准。
 2、通常情况下,新风温度约-10℃时,排风侧可能出现结霜,一定要提前做好防范措施。
 3、新风系统作为房间更换空气的小型换气设备。我们在选择时要以房间的大小决定新风系统的风量、静压损失、出口全压、输入功率、交换效率、噪声等等。
 火锅店装修知识要点2:新风系统应该如何安装
 1、为了增加室内的美感,新风系统的形状、材质和色彩应该与室内装修相适应。
 2、新风系统附近应该设置专用带接地的插座或开关。开关的设置要考虑位置的方便性,还需要考虑开关的开关方式。
3、我们在选购新风系统时,对于新风系统的配套件品种及数量要确认。比如,风管、弯头、接口件、密封件和插头等等。
在火锅店装修设计中大厅的设计装修很重要。火锅店装修设计时候应以大厅的设计最为重要,因为大厅是顾客的就餐区,所以一定要合理布置,尽量方便顾客就餐。餐桌之间的要保持一定的距离,方便顾客走动,这些在火锅店装修的时候都需要考虑到位,并且大厅内还要时刻保持卫生。在设计上,以“专家设计顾问”领衔,并以“将设计进行到底”“集体设计”“方案评议”的模式,打造“专业化的设计”。
火锅店装修设计的时候,火锅店设计公司还需要考虑到厨房的卫生情况,因为顾客有的时候可能会去厨房,如果厨房的卫生很不好,那么就会给顾客留下很差的印象,从而就会严重影响到店面的整体形象。尤其是夏天的时候,应当做好除蝇准备。还有整个做饭的每个细节,火锅店装修公司要做到层层把关,每个细节问题都要做好卫生工作。
火锅店装修设计区别于小吃店、快餐店、小炒店的装修。火锅店设计和这些店铺的区别性决定了火锅店装修自己的特点。要从火锅店实际出发,以建筑风格、火锅档次、地理位置等因素来衡量,以吸引顾客。杭州工厂装修公司总体来说,火锅店装修设计风格各不相同,但是都应当注意避免以下问题:火锅店的装修不能让人感觉环境空间压抑而且不能显得缺乏独创性特色装饰;火锅店装修公司火锅店装修设计不能结构单调;火锅店内空气避免混浊潮湿;三是店内桌位间距过小。
随着火锅市场潜力的不断发展,很多人也都想开一家属于自己的火锅店,可是火锅店的装修并不像其他的餐饮店那样随随便便装修一下就可以,这需要考虑到火锅店装修风格?火锅店装修预算? 杭州写字楼装饰公司
火锅店装修设计是为了更好的服务顾客,所以要以顾客的角度去考虑装修设计的要素。那究竟常见的火锅店装修风格有哪些呢?
1、火锅店装修设计群众作风:
群众型火锅店是火锅店中的主力军,其数量最大。运营种类比拟单一,原资料以中低档为主,风味以当地大多数人能够承受的口味为主。这类火锅店以本身的特性、范围、层次、效劳的差异,在顾客中各有本人的位置与形象。有本身的独有特性,价钱适中与火锅本钱较低微风味群众化关系亲密,座位率与周转率较高。群众型火锅店具有价钱与群众化分离,运营方式灵敏多样,效劳对象面向群众消费者、运营管理办法分离本身实践等特性。
2、火锅店装修设计风味作风:
风味型火锅店是表现共同的饮食文化,具有浓郁的中央风味、种类比拟单一、但影响很大的火锅店,常常具有一定的代表性,是历史性、地域性、民族性的综合反映。此类火锅种类比拟定型,汤卤比拟固定,效劳有一定特征,风味得到公认。
风味型火锅店具有规划与装修有丰厚主题与内涵,顾客能感遭到共同的文化熏陶与情调,吃与乐分离、参与性强,展现某种有特殊意义的活动,氛围轻松和睦等特性。
3、火锅店装修设计奢华作风:
奢华型火锅店在某一区域均有较高的名誉,装修设备完备,环境漂亮,在火锅制造方面非常考究。除了具有普通火锅店的特性外,其共同之处为价钱较高,高质量的火锅、高超的效劳及就餐环境相统一具备高级的烹调和效劳人员,其效劳对象以高收入者居多。
奢华型火锅店具有高价与火锅本钱、效劳程度、就餐环境融为一体,火锅产品与技术高度统一,效劳对象稳定与社会形象突出,管理到位、制度完善等特性。并参照西方的就餐环境,营造出小资情调,完整不同于消费者心中火锅店的油污满地和味重扑鼻的印象。
火锅店装修有哪些注意事项
一、在选择火锅店装修材料上,需要根据餐厅的档次和火锅店的文化背景来统一设计。火锅店的装修设计,要从不同的火锅店实际出发,以建筑风格、火锅档次、地理位置等因素来衡量,以吸引顾客。
二、整体风格来说,不要过于豪华,但是应当显得很大气,不俗套。因为太豪华的设计,费用一般会比较高,并且可能给顾客一种印象,就是来这里消费,费用会比较高。可以根据火锅店的档次来确定方案,如果是一般的低消费店,那么风格尽量简单为主,如果招待的大多是比较有钱的顾客,那么可以将风格弄的稍微华丽些,能够体现出店面的整体形象。
三、火锅店装修要注意空气的流通问题,火锅自身油烟大,吃完后浑身是味。安全问题是第一,燃料为气体时更要注意通风,地板要求防滑,油多自然滑,顾客喝多了走在上面有隐患,最好设计为无障碍式的。这样在收碗和上菜时可以配手推车。
四、大厅的设计最为重要,因为大厅是顾客的就餐区,所以一定要合理布置,尽量方便顾客就餐。餐桌之间的要保持一定的距离,方便顾客走动,这些在火锅店装修的时候都需要考虑到位,并且大厅内还要时刻保持卫生。
火锅店装修要从火锅店自身原因入手,它的油味重,在安全等方面可都是要十分注意的。下面小编为大家介绍一些有关于火锅店装修的注意事项,若是你想要经营一家火锅店的话,这些都是有很大用处的。
1、火锅店装修要注意空气的流通问题,火锅自身油烟大,吃完后浑身是味。
2、安全问题是第一,燃料为气体时更要注意通风,地板要求防滑,油多自然滑,顾客喝多了走在上面有隐患,最好设计为无障碍式的。这样在收碗和上菜时可以配手推车。
3、在选择火锅店装修材料上,需要根据餐厅的档次和火锅店的文化背景来统一设计。火锅店装修设计,要从不同的火锅店实际出发,以建筑风格、火锅档次、地理位置等因素来衡量,以吸引顾客。杭州餐厅装修
4、开放式火锅店装修。可能火锅店会选址在比较繁华的街区,即火锅店正对大街的一面全部开放,没有橱窗隔档,顾客可以随便进入,没有任何障碍。这是多数火锅店采用的经营模式。
5、半开放式火锅店装修。这种装修模式适合一些中小型的火锅店。进门开度适中,玻璃明亮,有时橱窗倾斜配置,顾客可以从大街直接看到店堂内部,对顾客有一定的诱导作用。
6.封闭式火锅店装修。即火锅店面向大街的一面用展示橱窗或玻璃遮蔽起来,进门尽可能小些,一般火锅店装修时不采用这种模式,因为这种方式不利于烟气的排放,不同的火锅店装修模式有不同的适合。
开火锅店不仅选址很重要,因为会很大程度上影响到客源是否大,还有就是火锅店装修设计也很重要。随着冬季的来临,火锅越来越受到欢迎。然而火锅店装修与其它餐饮业店铺装修有相同之处,也有不同之点,火锅店装修有其自己独特的地方,那么火锅店装修需要注意哪些问题呢?
一、整体布局
火锅店的面积大小不一,但要充分利用空间放置桌椅但又不能显得拥挤。圆桌适于居中摆放,条桌适于靠墙、靠窗,可充分利用面积。圆桌与条桌的数量应根据厅堂的结构进行适宜搭配。有条件的店还可以设置单间,放较大的桌子。椅子和桌子最好配套,利于美观和摆放安排。杭州酒店装修
二、餐厅的通道
餐厅的布局中,既要考虑充分利用营业面积,又要考虑方便客人进入和离开,还要避免打搅其他客人。线:客人动线应以从门到座位之间的通道畅通无阻为基本要求,一般来说采用直线为好,因为任何迂回曲折。在区域内设置落台,即可存放餐具,又有助于服务人员缩短行走路线。服务员动线:餐厅中服务员动线长度对工作效益有着直接的影响,原则上愈短愈好。在服务员动线安排中,注意一个方向的道路作业动线不要太集中,尽可能除去不必要的曲折、在区域内设置落台,即可存放餐具,又有助于服务人员缩短行走路线。餐厅的空调设备最好还是用中央空调。

 

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