饭店怎么装修,饭店厨房装修有哪些注意事项
2017-11-5
饭店厨房的设计主要设计是为了方面应以便捷、实用、提高生产效率为主,饭店中的厨房是整个饭店装修中的重要一部分,在装修的时候要注意吊顶装修设计、瓷砖材料以及铺设重点,还有清洁装修设计等方面都是需要注意的。饭店厨房装修一定要懂得技巧,才能使用起来更加方便,接下来就为您介绍一下吧。
饭店装修要点
1、饭店厨房设计之厨房地面  
厨房的地面设计和选材,切不可盲从,必须审慎定夺。在没有选择到新颖实用的防滑地砖前,使用红钢砖仍不失为有效之举。
2、饭店厨房设计之厨房的通风  
不管厨房选配先进的运水烟罩,甚至直接采用简捷的排风扇,最重要的是要使厨房,尤其是配菜、烹调区形成负压。所谓负压,即排出去的空气量要大于补充进入厨房的新风量。这样厨房才能保持空气清新。
3、饭店厨房设计之厨房的用水和明沟  
有许多在厨房水槽(水池)设计时,由于配备的太少、太小,使得厨师要跑很远才能找见水池,于是忙起来干脆就很难顾及清洗,厨房的卫生很难令人信服。因此,在进行厨房设计时要充分考虑原料化冻、冲洗,厨师取用清水和清洁用水的各种需要,尽可能在合适位置使用的单槽或双槽水池,切实保证食品生产环境的整洁卫生。
饭店厨房装修注意事项
1、厨房在装修设计中,吊顶是众多注意细节中,尤为需要注意的地方,在烹调事物的食物的时候,形成的油烟或者是热气由于质量比较轻,会往上空流窜,因此吊顶材料应该采用具有抗高温性,易清洁,如此既能够便于滨江装潢公司|滨江办公室装修维护饭店的清洁度,并且还能够维护厨房整体美观。
2、厨房材料选择要注重质量的同时,还要注意其颜色搭配,厨房注意事项中最声明的一点就是不要选择颜色过白净,或者比较淡的,最好购买深色的瓷砖。在铺设的时候要特别注意每一块瓷砖之间的缝隙要贴合完整,不然经过厨房油烟长期的污染,缝隙便会有一层污渍。
3、厨房清洁工作要讲究两点,首先是油烟机的安装,饭店厨房中的灶头是非常多的,因此在油烟机的选择上,需要物美价廉,能够具有极好的吸油烟效果。油烟机的安装是非常重要的,其应该根据饭店厨师的具体身高以及灶头的高度进行安装,如此达到的吸油烟效果才能够最好。
4、
煤气管道到饭店厨房煤气热水器之间不要走明管,在墙上开个槽埋PVC暗管,就不用在台板上打孔了。厨房脱排、微波炉、冰箱等电器的电源开关要预先设计好。厨房的瓷砖不要买亚光的,否则油腻很难擦。
5、饭店厨房的白色人造石台面简直就要供神一样的供着它,平常操作时一有什么油污或脏水什么的,就要赶紧擦掉,不然渗进去就永远在里面了。
6、饭店厨房灯要亮,最好在水池或切菜案上方再装个灯,否则视力差的晚上跟瞎子一样。厨房的橱柜要有抽屉。
饭店装修设计的要点主要有哪些?
饭店装修并不是一件容易的事情,所以在装修之前,能够相信的了解一些装修相关的信息,也会让业主在装修的过程中更加省心。饭店装修设计的要点主要集中在下面几个方面:
一、饭店店面装修风格
餐厅的风格是由餐具决定的,所以在装修前期,就应对餐桌、餐椅的风格定夺好。其中最容易冲突的是色彩、天花造型和墙面装饰品。一般来说,它们的风格对应就是这样的:
1)玻璃餐桌:对应现代风格、简约风格。
2)深色木餐桌:对应中式风格、简约风格。
3)浅色木餐桌:对应自然风格、北欧风格。
4)金属雕花餐桌:对应传统欧式(西欧)风格。
5)简练金属餐桌:对应现代风格、简约风格、金属主义风格。
二、色彩的搭配
餐厅的色彩配搭一般都是随着客厅的,这主要是从空间感的角度来考虑的,因为目前国内多数的住房设计中,餐厅和客厅都是相杭州装饰公司|杭州下沙装修公司通的。对于餐厅单置的构造,色彩的使用上,宜采用暖色系,因为从色彩心理学上来讲,暖色有利于促进食欲,这也就是为什么很多餐厅采用餐厅采用黄、红系列的原因。
三、餐桌的选择
餐桌的选择需要注意与空间大小配合,小空间配大餐桌或者大空间配小餐桌都是不合适的。由于购买的实际问题,购买者很难把东西拿到现场进行比较,因此,先测量好所喜好的餐桌尺寸后,拿到现场做一个全比例的比较,这样会比较合适,可避免过大过小。
四、餐桌布的选择
餐桌布宜以布料为主,目前市场上也有多种选择。使用塑料餐布的,在放置热物时,应放置必要的厚垫,特别是玻璃桌,有可能引起不必要的受热开烈。
五、餐桌与餐椅的配合
餐桌与餐椅一般是配套的,也可分开选购,但需注意人体工程学方面的问题,如椅面到桌面的高度差以30cm左右为宜,过高或过低都会影响正常姿势;椅子的靠背应感觉舒适等。
店铺装饰风格:店面装修设计风格要根据该店面经营或服务类型来表现出店面的文化、专业氛围,使得顾客从视觉上去接受并认可店面的经营或服务理念。店铺装修设计:店铺装饰设计,应该具有美的感召力,美化并装点着生活,通过店铺设计给顾客留下深刻印象,从而树立形象,打造品牌,达到促进营销的目的。
中式餐厅怎么装修,中式餐厅装修设计方案
谈到中式餐厅,我们不得不从中国的传统文化谈起。古代中国被称为礼仪之邦,由于讲究礼节,常常是一家之主用餐,其余的人只是侍奉的角色,包括妻妾和晚辈;或是将餐饮分门别院派送,由各院自行用膳。
直至近代,小家庭逐渐兴起,彼此间的尊卑阶层划分逐渐被相互尊重取代,加之房院形式缩小,渐渐的家中开始设有餐厅以供家人杭州厂房装修|杭州装饰用膳。受近代设计的影响,原本属于内堂的餐厅或与客厅相连接,或注重用餐情调,在设计上也更加得到重视。设计师在设计过程中不但要精致与实用兼具,更希望通过对餐厅整体布局的把握,传达出对生活的重视和对怀旧的留念。
中式餐厅的设计,离不开桌、椅、条案、柜子这些基本元素。下面就向大家具体介绍一下这些物品在中式餐厅中的位置及作用。
桌:中式餐厅中的桌子一般呈方形或长方形,以体现用餐人之间的尊卑等级关系。依据大、中、小三种规格,分别称为“八仙”、“六仙”、“四仙”,“仙”指人数,取其吉祥之意。将餐桌摆放在餐厅的中心位置,方正的造型显得与四周环境相融合,亦有取意“正中人和”的说法。
椅:现在我们所见的中式椅子的形式,多为明清时代流传下来的款式,样式繁多,风格呈现简约与华丽两派。餐厅因起身坐下动作频繁,因此“靠背椅”是适用的款式。单一靠背或呈梳背,雕刻精致、古朴典雅,适当的弧度符合现代人体工程学。省略两旁扶手,更便于活动。
条案:形状窄而长,体积不大,适合靠墙而立。无论是“平头案”还是“翘头案”,在餐厅内依墙放置,摆上鲜花、盆景、精致的艺术品或是常用的小家电,都是不错的组合。
饭店怎么装修,饭店装修省钱攻略
饭店装修并不是一件容易的事情,如果想要在饭店装修中省钱,那么就更不容易了。所以在装修之前,能够相信的了解一些装修相关的信息,也会让业主在装修的过程中更加省心,下面就来看看那些饭店装修省钱攻略都有哪些吧。
对于许多需要装修的饭店的业主来说,能够在装修之前了解一些饭店装修省钱的小攻略也会让各位业主在装修的过程中更加清楚如何省钱。那么饭店装修省钱的攻略都有哪些呢?下面,就让小编来为大家详细的介绍一下饭店装修省钱攻略都有哪些吧。
攻略1:选择合适的装修材料
不论是家装还是工装,装修材料都是装修费用的一个大的支出,所以想要在装修中省钱,那么就需要在购买装修材料上着手。由于饭店装修的材料比家装的材料少很多,所以业主在选择装修材料时就容易很多。许多人都知道需要从装修材料中入手,但是具体怎么做却不是很了解,在装修的时候想着能杭州装修公司| |杭州室内装修够尽量的节省装修费用,但是到装修出来的效果就不尽如人意。所以在对饭店进行装修的过程中,特别是电路和水路方面,这两点都是饭店装修中的重点,所以是不能够节省的。
攻略2:做好整体布局
饭店装修中想要省钱,那么就需要做好饭店的规划工作,如果业主对饭店的规划工作不是很了解,也可以请专业的设计师来为你设计,一个经验丰富的设计师能够为业主节省不必要的装修资金,同时也会让整个空间的布局更合理。在设计的过程中一定不能盲目的追风,以现代人们的喜好来装修最好,以简洁、舒适、方便、实用的原则进行装修设计,除了一些必要的改造以外,不要做过多的拆改和装修,既能节省装修费用,又能够让整体饭店的空间布局更合理。
攻略3:轻装饰 重装修
由于需要在装修的过程中省钱那么就可以减少一些装饰性的设计。现在的装修中,装饰性的装修会比一般的硬装贵很多,所以在与设计师讨论如何装修的初期就可以考虑一下整个饭店中的那些装饰性的设计可以省略,从而只在水电改造、墙面、地面和天花板装修中重视,而在装饰性的设计上尽量减少,这样能够让整体装修更加省钱。但是也不能完全减少装饰性的设计,可以在饭店中特定的位置着重设计,既能够突出该饭店的特点又能节省装修资金。
饭店如何装修_饭店装修注意什么
饭店如何装修?饭店装修要注意什么?相信这是很多人关心的问题。饭店装修空间的陈设可分为实用性陈设和装饰性陈设两大类。
实用性陈设如布艺织物、灯具屏风等以使用功能为主兼有审美性,装饰性陈设没有使用功能,如书画、雕塑、花瓶等,仅以观赏性为主。
饭店装修空间陈设布置的制约因素:
1、陈设品自身特性
实用性装饰品首先要考虑其实用性,其次才是装饰性。如饭店客房是休息空间,需要厚重、遮光的窗帘,而餐厅是公共用餐环境,私密性不高,可以用轻薄、飘逸的纱帘。对于装饰性陈设则要考虑其在室内环境中的装饰效杭州写字楼装饰|杭州厂房装潢设计果,提升饭店装修空间的内涵和艺术魅力。
2、环境的特性
陈设品需符合其所在空间的特性才能起到渲染气氛、美化环境的作用,如餐厅要让人有良好的食欲,可采用娇艳欲滴的水果和饱满诱人的食物做陈设品。
3、投资方和使用者的爱好
每个投资方和使用者因为职业、文化背景、年龄,性别、性格等差异对饭店装修空间的陈设布置要求不同。如茶室的使用者多为30岁以上的商务、休闲人士,可以放置古色古香的收藏品作为陈设,而咖啡馆的使用者稍年轻,可以采用时尚的画、壁灯、雕塑等来进行布置。
4、民族特征和地域特征
饭店装修装饰布置应考虑民族性和地域性的差异,尊重不同民族和地区的生活方式和喜好。同时陈设犹如民族和地域特征的标签,本身就传达出不同的人文效应和民族气质。
 

 

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