农贸市场装修设计如何更好的迎合崛起的中产群体消费需求?
2020-2-16
中产阶级是近年来在中国比较流行的一个社会概念,虽然早在20世纪中叶在欧美国家、日本就有了较为成熟而壮大的中产阶级群体,但在我国高速发展的经济环境下,中产阶级正以爆发式的规模涌入一、二、三线城市。对此,我们研究中产阶级的消费理念,这对于农贸市场装修设计体验的要求就显得尤为必要了。可以说,这是对时代趋势的把握,也不为过。
农贸市场装修设计用内在迎合中产品位
较之上世纪80年代以来的农贸市场呈现出脱离时代发展的落后光景,现阶段升级改造和新建的农贸市场在风格上和软硬件配备上,更加注重标准化,但因为是初次尝试,难免全国各农贸市场大致呈现出单一化的、可复制的市场装修态势。
风格化的、关注内在精神延伸打造的灵魂性市场寥寥可数,这就要求在农贸市场装修设计中更多关注文化的渗透和精神价值的挖掘,以便吸引更庞大的中产阶级群体。
农贸市场装修设计需形成全景消费规模
在现有社会压力之下,不难发现中产群体在消费的时间成本上更加敏感,对于买菜这件小事,他们不仅仅满足于买菜这个单一的消费单元,更希望在买菜的同时能够顺便完成各样生活场景所需,例如亲子需求、娱乐休闲需求等,这样可以节约来回的时间,提高消费效率。
这也是为什么许多生鲜为重要比例的大型超市不独立存在,而选择与业态丰富的商场进行嫁接的原因。由此可见,农贸市场装修设计如能满足全景消费需求,将吸引更多中产消费者。
农贸市场装修设计更加注重细节体验感
由于中产阶层在消费中更注重体验的愉悦感,在进行农贸市场装修设计过程中,就需要花心思来创新、验证市场内的细节化体验,以寻求提高买菜体验的最优解。例如,当下农贸市场内配备农残检测室、服务台、干净无臭的卫生间、科学生态的垃圾处理房、智能设备等等都是一些有效的探索。在未来,我们需要有更多的设计创新方案来完善农贸市场的购物体验,这是值得相关从业人员努力的一个方向。
每个城市的农贸市场,乃至于每个农贸市场都是不一样的,它就好像是城市的肺,吸进来的是同样的空气,吐出来的二氧化碳却带着自己的味道。这个农贸市场坐落之地与谁有着渊源?在这片土地上又流传着怎样的故事?根据市场方的要求,设计师在设计的过程中会考虑是否要添加某些元素进入市场设计,在硬件升级的基础上凸显出市场的品味格调。
这些在地元素并不是随意决定的,设计师需要重点考量农贸市场的使用人群,了解他们的喜好,并实地走访,将拥有居民共同回忆的元素嵌入市场的装修设计当中,增加周边居民对市场的接受度,也能够提升周边居民对在地文化的认同感。
另外需要注意的地方,便是在装修过程中的用料,可使用用料的颜色、材质贴合设计主题,让顾客更加有身临其境的感觉,但需要注意的是,用料的第一考虑依然是以市场的排水、通风、采光等要求为主,不能为了追求更好的视觉效果而造成用户和商家的不便,或降低市场对于消防、防滑等方面的安全要求。
具有特色的农贸市场装修设计并不是由设计师或市场方所能够单独决定的,想要成功地创造出周边居民认可的,优秀的装修设计,需要站在居民的角度去看待问题,以使用者的实际需求进行具体规划,将实用性和美观性有机结合在一起,从而创造出各方满意的作品。
一、店内颜色
个性化的装修色彩会让商铺独具风格、引人注目,最好能将产品主色调用于整体装修设计,色调、质感搭配和谐可有效刺激消费欲望,让消费者在闲逛中体验产品的精髓。
二、分类格局
商铺装修主要是让客户满意购物环境,其中格局是重中之重。拥挤、杂乱的商铺,无疑会流失很多客户。好的装修格局会让人感觉非常舒服,其中产品分类是格局分类中的重点。经营者最好让商品分区陈列,根据购买频率、取货、防盗等等方面综合考虑。
三、店面通道
玻璃门、玻璃窗可有效提高空间通透性,提升店铺美观度,吸引顾客。店内主通道装修注意宜宽不宜窄,最好在设计时能让顾客一眼明确商铺的经营方向。
四、灯光设计
灯光色彩最好不要过于嘈杂,五颜六色只会感觉杂乱无章;灯光强度不宜过强,否则会引起眼部不适。不同的照明强度与色泽不仅能营造一个舒适的购物环境,还能提升商品档次,刺激消费者进行购买。
建筑讲究品味、格调,设计师将自己的奇思妙想付诸于设计图,最后以细致的装修去完成脑内规划,装修设计风格或粗犷或精致,人们对于一栋建筑最为直观的感受就来自于此,农贸市场身为民生之所,其中种种更需要细细考量,农贸市场装修设计便显得尤为重要了。
以前的农贸市场,有块麻布袋子摊在地上就可以卖菜,稍微高级一点的,拿几块砖砌一砌,头顶有个遮风挡雨的棚子,大家聚在一起卖菜,风里雨里也不怕。但到了现在就行不通了,超市的环境锃光瓦亮,专人打扫,味道也好闻,菜价贵是贵了点,但大家也大多不缺这点钱,卫生和舒心才是最重要的,一时间为了适应环境,农改超一词不绝于耳。
顺应时代潮流,在当前农贸市场的改革过程中,装修设计都成了整个方案中的一块大头。改是要改的,但怎么改呢?
病死猪肉与正常新鲜猪肉的识别技巧
猪肉涨价不是一天两天的事了,但对猪肉的需求不会因为涨价而消弭,猪肉是饭桌上少不了的一道饭菜,其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。但在生活当中有多少人能鉴别出新鲜猪肉与病死猪肉的区别呢?
首先我们来了解一下什么是病死猪肉?
病死猪肉是指由于发病或者在摄入农药、灭鼠药、重金属等有毒物质后造成死亡的猪。这种猪肉一般是不能食用的。
那么,如何鉴别病死猪肉和新鲜猪肉呢?
1.看外观
健康猪肉表皮无斑痕。病死猪肉表皮上常有紫色出血斑点,甚至会出现红色或黄色隆起瘓块;健康猪的瘦肉一般为红色或淡红色,而病死猪的瘦肉色泽较深或呈暗红色;健康猪肉脂肪呈白色或乳白色,有光泽,而病死猪肉脂肪呈红色或黄色等异常色泽。
2.闻味道
健康猪肉具有正常的鲜、香味,无异味。病死猪肉有血腥味、腐臭味及其他异味。
病死猪肉与正常新鲜猪肉的识别技巧
3.摸弹性
健康猪肉肉质紧密富有弹性,用手指按压凹陷后会立即复原。病死猪肉由于自身被分解严重,组织失去原有的弹性,用手指按压凹陷后不但不能复原,有时手指还可以把肉戳穿。
4.尝味道
健康的猪肉放到锅里烧煮后有清香味道且汤表面会有一层薄薄的脂肪层。病死猪肉烧煮时水分多,没有猪肉的清香味道,汤表面也没有薄薄的脂肪层,用嘴咬肉会发现很硬。
因此,一定要到正规商场超市、销售店购买肉及肉制品,一定要注意看猪肉上面是否加盖检疫合格验讫印章、肉品品质检验合格验讫印章和检疫合格证明,这样可以大大的降低购买病死猪肉的几率。
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